Как выбрать правильное спортивное питание для взрывного роста мышц? Полный набор спортивного питания для роста массы Самые полезные спортивные добавки

Ключ к успеху в Бодибилдинге - РЕГУЛЯРНО работать на пределе своих возможностей. Если Ты следуешь хардкорному режиму и Твой рацион питания обеспечивает организм всеми необходимыми калориями и нутриентами, Ты получишь МАКСИМУМ от спортивного питания. И это может дать Вам значительное преимущество. Начинающие Бодибилдеры часто полагают, что ключом к успеху в бодибилдинге является спортивное питание, при отсутствии одного из двух важнейших компонентов (правильные тренировка и диета), но они глубоко заблуждаются. Самый лучший способ расти - сначала позаботиться о 2-х главных составляющих, а уже затем хватать спортивное питание.

#1 Начинаем день с СЫВОРОТКИ

Сыворотка - лучшее спортивное питание, с которого нужно начинать день. Ты спал целых 8 часов и не предоставлял своему телу аминокислоты для строительства мышц и других важных процессов. Хоть сон и позволяет телу расти и восстанавливаться, он приводит к катаболическому состоянию, в котором разрушается мышечная масса, чтобы получить необходимые аминокислоты для преобразования в энергию. Сыворотка является одним из самых лучших и быстроперевариваемых белков, снабжает Вас аминокислотами для топлива и роста. Это позволит предотвратить "рейд" организма к мышцам за добычей аминокислот. Запустите процесс роста с самого начала дня, приняв сывороточный протеин до похода в душ или чистки зубов.

Смешайте сывороточный протеин с водой для быстрого переваривания. В это время дня избегайте потребления жиров, сложных углеводов и клетчатки, так как это только замедлит процессы переваривания и всасывания протеина, работая против Твоих целей. Примите 30-50 грамм сывороточного протеина сразу после пробуждения.

#2 Умножаем результаты МУЛЬТИВИТАМИНАМИ

Прошло уже 20 минут, Ты принял душ и оделся. Пришло время для завтрака. Необходимо съесть полноценную еду, которая содержит в себе в основном белок (яйца) и сложные углеводы (овсянка и тост из цельного зерна). Очень кстати будут пара кусочков фруктов. Фруктоза напрямую пополнит запасы гликогена в печени, которая отключит все катаболические процессы и поможет быстрее активировать анаболический режим. И, конечно же, не забудьте про лучшее спортивное питание - мультивитамины. Витамины и минералы необходимо употребить вместе с завтраком по 2-ум причинам: их легче переварить вместе с полноценной пищей, Вы предоставляете телу питательные вещества в самом начале дня, тем самым оказываете лучшее влияние на рост мышц и повышение иммунитета.

Завтрак должен состоять из белков, сложных углеводов и фруктов + витаминно-минеральный комплекс.

#3 Создаем больше мышц с КРЕАТИНОМ

Преимущества креатина всем хорошо известны. Принимая креатин до и после тренировки, Вы извлечете лучшую выгоду от спортивного питания. Во-первых, креатин обеспечивает поступление воды в мышцы, делая их на время сильнее. А когда Вы тренируетесь с большими весами и повторениями, Вы оказываете лучшее влияние на стимуляцию мышечного роста. Во-вторых, после тренировки, креатин обеспечивает поступление нутриентов к клеткам мышц, чтобы более эффективно содействовать восстановлению. Кроме того, исследования показывают, что креатин обладает антиоксидантно-подобной защитой и приумножает пользу кардио-упражнений. В купе, креатин является еще одним лучшим спортивным питанием в бодибилдинге.

Примите 2-3 грамма креатина вместе с сывороточным протеином до тренировки и еще столько же после (тоже вместе с протеином).

#4 КЛЕТЧАТКА - на старт

Клетчатка также попадает в Топ-лист «Лучшее спортивное питание» Она предоставляет целый ряд преимуществ в бодибилдинге, в том числе обеспечивает лучшее пищеварение. Кроме того, она замедляет процесс переваривания, заставляя тело обрабатывать белок медленнее. Это особенно важно, так как ночью тело не получает необходимого питания. Клетчатка перед сном вместе с протеиновым коктейлем защитит мышцы от катаболических эффектов. В любом случае, клетчатка должна употребляться вместе с полноценной едой (или вместе с протеиновым коктейлем перед сном), чтобы наиболее эффективно замедлять поступление аминокислот.

Клетчатка позволит аминокислотам циркулировать в крови дольше, помогая защитить с трудом заработанную мышечную массу от ночного разрушения.

#5 Растем вместе с ГЛЮТАМИНОМ

Наряду с креатином, является одним из лучших "представителей" спортивного питания. Глютамин - самая распространенная аминокислота в организме и используется для множества физиологических процессов. Глютамин обеспечивает следующие преимущества для бодибилдеров: лучшее пищеварение, повышение иммунитета, улучшение восстановления, обеспечение энергией, снабжение мышц важными метаболическими посредниками. Кроме того, глютамин помогает в производстве бикарбоната, который способен уменьшить усталость во время интенсивных нагрузок. Он также помогает мышцам лучше "загрузиться" гликогеном после нагрузок.

Именно поэтому важно принимать глютамин до и после похода в тренажерный зал. Ваш организм может производить эту аминокислоту из других аминокислот, но для этого он берет их из "хранилища", в процессе разрушая мышечную массу. Дополнительный прием глютамина дает телу то, что ему нужно, не разрушая при этом мышцы, которые создаются с таким трудом.

Примите 5-10 грамм до тренировки и столько же после. Добавляйте креатин к протеиновым коктейлям или воде и принимайте в течение дня. Увеличивайте дозировку постепенно, затем придерживайтесь дневной порции в 40 грамм.

#6 Не забываем про КОФЕИН

Является одним из основных и наиболее эффективных пищевых добавок. В нашем случае кофеин - лучшее спортивное питание для бодибилдинга. Он превосходен для роста, поскольку может помочь повысить интенсивность тренировок и концентрацию. Кофеин помогает эффективно избавляться от жира, опустошая жировые запасы и используя их в качестве энергии. Несомненно, слишком много кофеина может сделать Вас нервными и бодрствующим. Чтобы получить все самое лучшее от использования кофеина, используйте его один или два раза в день, желательно в начале дня.

Выпевайте 1-2 чашки кофе или принимайте 200-400 мг в виде добавки перед тренировкой. Для борьбы с усталостью - 200 мг по мере необходимости. Для сжигания жира - от 100 до 300 мг каждые 4 часа.

#7 СЫВОРОТКА для тренировки

Лучшее спортивное питание для тела - это сывороточный протеин до и после силового тренинга. Именно в это время дня бодибилдеры испытывают наивысшую потребность в питании, а сыворотка является отличным решением и помогает добавить больше мышечной массы. Так как сывороточный протеин переваривается быстро, то приняв его до тренировки, он незамедлительно обеспечит организм аминокислотами для быстрого восстановления и строительства мышц.

Еще один сывороточный коктейль после тренинга подтолкнет процессы восстановления и роста на новый уровень. Самое лучшее, это принимать сывороточный протеин с быстроусваиваемыми углеводами (углеводный энергетик, содержащий быстроусваиваемые углеводы, например Vitargo, декстроза и мальтодекстрин). Это позволит быстро снабдить мышцы протеином и поможет восполнить запасы гликогена, которые были опустошены во время тренировки.

Примите 20-40 грамм сывороточного протеина перед тренировкой вместе с 40-80 граммами простых углеводов. После тренировки - то же самое. Вы также можете добавить к коктейлю глютамин и креатин.

#8 АНТИОКСИДАНТЫ

Когда Вы тренируетесь, Вы подвергаете тело стрессу, тем самым создавая вредные свободные радикалы. Антиоксиданты, такие как витамин C и E, помогают бороться со свободными радикалы. Мультивитамины, скорее всего, уже содержат эти основные питательные вещества, но дополнительная доза в течение дня - отличный способ обеспечить организм витаминами. Принимайте антиоксиданты вместе со своим обедом (или с порцией после тренировочного коктейля), поскольку они наиболее эффективны, когда принимаются вместе с калориями.

Потребляйте 500 мг витамина C и 400 мг витамина E с полноценной пищей или после тренировки вместе с сывороточным коктейлем.

#9 ЦИНК И МАГНИЙ

Как известно, бодибилдеры и другие спортсмены, испытывают дефицит цинка и магния. Физическая нагрузка увеличивают потребность в этих минералах. Кроме того, минеральные вещества, как правило, теряются через пот, создавая еще больший дефицит. Спортивное питание в виде цинка и магния, такая как ZMA, помогает преодолеть последствия перетренированности и может увеличить уровни анаболических гормонов, в том числе свободный тестостерон и инсулиноподобный фактор роста-1. ZMA также помогает улучшить качество сна (дополнительная помощь в восстановлении). Имейте в виду, что комплекс ZMA наиболее эффективно работает на пустой желудок, особенно при отсутствии кальция, который блокирует абсорбцию цинка.

Принимайте ZMA на пустой желудок за 30 минут до своего последнего протеинового коктейля. Следуйте инструкциям, чтобы узнать дозировку. В одной порции большинства брендов содержится 30 мг цинка, 450 мг магния и 11 мг витамина B.

#10 Время для КАЗЕИНА

Казеиновый протеин, также как и сывороточный, является фракцией молочного белка и равным образом может считаться лучшим спортивным питанием. В отличие от сыворотки, казеиновый белок усваивается медленнее. Потребляйте быстроперевариваемый протеин до и после тренировки и первым делом после пробуждения, а медленноперевариваемый в другое время суток и обязательно перед сном, так как Ваш организм будет находиться без питания всю ночь. Чем дольше аминокислоты будут оставаться в крови, тем меньше вероятность того, что организм "потянется" к мышечной массе для своих амино-нужд. Вы также можете использовать казеин как заменитель питания, если Вы пропускаете свой обед или ужин, чтобы обеспечить организм медленным и постоянным источником аминокислот.

Примите 30-50 грамм казеинового протеина с углеводами или без них (на массу - с углеводами, похудение и сжигание жира - без углеводов) перед сном.

Придерживайтесь этого спортивного питания, тренируйтесь с умом и самоотверженностью, и результат Вам гарантирован.

1. Протеин

Различные виды протеинов дополняют друг друга, и если вы хотите добиться эффективного роста мышц, только одного из них вам будет недостаточно. В идеале сочетать их, употребляя каждый в нужное время и в нужном количестве, или выбрать многокомпонентные комплексы протеинов — смеси казеина, сывороточного протеина, изолята протеина, яичного и соевого протеина в различных комбинациях.

На рынке представлено множество производителей протеинов. Назовем такие бренды, как Optimum Nutrition, BSN, SAN, MusclePharm, MuscleTech, Dymatize, Cellucor .

2. Аминокислоты

3. ВСАА

4. Гейнеры

Гейнеры — высококалорийные углеводно-белковые смеси для тех, кто хочет нарастить мышечную массу, поднять силовые показатели или просто увеличить вес. В основе состава гейнеров - качественные углеводы и протеин (строительный материал для мышц). В него могут также входить различные витамины и креатин.

Выбирать нужный вариант добавки следует индивидуально под ваши задачи, нагрузки и метаболизм. Например, худым атлетам с быстрым обменом веществ, которым трудно дается набор мышечной массы, поможет гейнер с максимальным количеством углеводов. И наоборот, тем, кто склонен к быстрому набору веса и образованию отложений жира, следует ориентироваться на протеиновые добавки.

И спользуя мой 12-летний тренерский опыт (и 25-летний опыт самостоятельных тренировок), я сделаю из тебя эксперта по спортивному питанию. Урок первый - никогда не используй словосочетание «спортивное питание». Это supplements, «добавки», и данное слово больше соответствует основной задаче таких продуктов - закрывать дырки в твоем рационе, недостаток тех или иных витаминов, микроэлементов, аминокислот и прочего (поверь мне, такие лакуны есть у всех). Потребителей спортивных добавок я бы условно разделил на две группы:

1. Ты давно и упорно (по 3-4 раза в неделю без пропусков) тренируешься ради конкретного результата - например, мечтаешь пожать штангу весом 150 кг или пробежать марафонские 42 км 195 м. Тебе можно и нужно многое из того, о чем пойдет речь ниже. Я предложу конкретные наборы спортивных добавок для решения каждой задачи (см. «Рецепты»).

2. Новички, пусть и упорно тренирующиеся, - в первые полгода вам следует обойтись только протеинами обоих видов: «быстрый» перед завтраком, «долгий» на ночь. Они восполняют дефицит белка, который есть у любого российского мужчины. Тот же рацион порекомендую тем людям, кто ходит в спортзал раз в неделю, «для себя» (правда, если у тебя лишний вес - посоветуйся сначала с диетологом).

Ну, и обоим категориям рекомендую принимать (посоветовавшись с врачом) кардио- и хондропротекторы, вне зависимости от программы тренировок. Переходим собственно к порошкам и батончикам. Если какой-либо известный тебе продукт в этом материале отсутствует, это значит, что я считаю его ненужным.

1. Протеин

Форма выпуска: порошки

Для чего: Протеин часто пьют прямо после тренировки, приговаривая: «Мышечная масса, мышечная масса!» Но без углеводов, о которых все забывают, порошковый протеин в деле мгновенного наращивания мускулов практически бесполезен. Используй его, просто чтобы компенсировать общую нехватку белка. Организм найдет, куда его пристроить, например, сделает из него тестостерон. Протеины бывают «быстрые» и «долгие». Первые биологически доступнее и моментально обеспечивают твое тело энергией и строительным материалом. Вторые отдают белок постепенно, в течение нескольких часов. Отличить их несложно: любой сывороточный (whey) - это «быстрый». Любая комбинация, содержащая казеиновый белок (casein), - «долгий».

Как принимать: «Быстрый» протеин употребляют утром (1 порция минут за 20 до завтрака) и сразу после тренировок на жиросжигание. Я вообще убежденный сторонник преимущественно белкового завтрака, это позволяет мягко поднять уровень сахара в крови после ночного сна и дополнительно раскрутить метаболизм. «Долгий» пей спустя 30-90 минут после последнего приема пищи, на ночь, чтобы у организма белки были под рукой даже во сне.

Рекомендую: Из тех спортивных добавок, с которыми сталкивались мои клиенты, на завтрак могу посоветовать «быстрый» Zero Carb фирмы VPX. На ночь от души рекомендую «Infusion» от фирмы SAN. Правда, это больше чем протеин - такие продукты называются «заменитель пищи». В него входят разные виды белка (которые усваиваются за разное время и поэтому обеспечивают твое тело питанием всю ночь), а также витамины и дозированное количество углеводов, которое не вредит фигуре.

2. Комплексные аминокислоты

Форма выпуска: капсулы, таблетки, каплеты

Для чего: Сильно сомневаюсь, что в продуктах с такими названиями много аминокислот. Скорее это обычный «быстрый» протеин, только в удобной фасовке. В дороге или после долгой ночи в засаде под носом у противника, где нельзя достать шейкер, это хорошая замена протеиновому коктейлю.

Как принимать: В любом тренировочном режиме, кроме гипертрофийного, - 2-3 таблетки по 2-3 раза в день, как замена протеиновым порошкам. А в разгар долгой гипертрофийной программы - по 3 таблетки дважды в день, можно с едой или гейнером, и протеин ты тоже будешь пить.

3. Гейнер

Форма выпуска: порошок

Для чего: Мой любимый продукт! Комбинация легкоусвояемых белков и углеводов способствует не только быстрому набору массы, но и обеспечивает ураганом энергии перед тренировкой, а также заметно ускоряет восстановление после.

Как принимать: В тренировочные дни за 30-45 минут до тренировки и сразу после. В дни отдыха 1 порцию во второй половине дня. В режиме тренировки выносливости можно три раза в день: до и после тренировки, а также на ночь. И никогда не ешь гейнер на завтрак! Масса в этом случае у тебя нарастет исключительно на боках.

Стоит помнить

Никакой креатин с протеином никогда не исправят технические ошибки и не помогут при недосыпе. Кроме того, отдавай себе отчет в том, что никакие добавки не смогут заменить полноценный, регулярный и здоровый рацион питания. И не забывай, что даже безвредные и сертифицированные продукты, если применять их необдуманно и сверх меры, могут нанести непоправимый ущерб здоровью. Если ты страдаешь пищевыми аллергиями, нарушениями обмена веществ, диабетом, хроническими заболеваниями сердца, почек, печени или ЖКТ, то перед приемом любого спортивного питания надо обязательно проконсультироваться у адекватного, квалифицированного врача.

4. ВСАА

Форма выпуска: таблетки, капсулы, порошок

Для чего: ВСАА - это тоже аминокислоты, но всего три: изолейцин, лейцин и валин. Согласно ряду исследований, в скелетных мышцах их больше всего. Я использую ВСАА (и советую тебе делать то же самое), чтобы терять гораздо меньше мышц в «жиросжигательный» период или период, направленный на развитие выносливости.

Как принимать: Когда тренируешься - по 5 капсул до и сразу после тренировки. В дни отдыха по 2 капсулы вместе с обычными приемами пищи.

5. L-карнитин

Форма выпуска: таблетки, капсулы, ампулы

Для чего: Карнитин облегчает твоему организму доступ к жировым запасам. Не готов утверждать, что L-карнитин помогает похудеть, но он реально повышает выносливость и благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Как принимать: По 1 таблетке 2 раза в день вместе с едой, когда тренируешь выносливость или силу. И при любом типе тренировок, если чувствуешь, что сердце испытывает большие нагрузки (например, в жаркий летний день).

6. Креатин

Форма выпуска: порошок, таб­летки, капсулы

Для чего: Креатин является предшественником креатинфосфата (КФ) - одного из основных источников энергии для мышечной работы. КФ обеспечивает исключительно краткосрочный силовой характер работы (первые 3-5 повторов в жиме лежа, например). Принято считать, что прием креатинсодержащих добавок позволяет увеличивать силовые показатели. У некоторых это действительно так, однако на организмы других эта добавка не оказывает никакого влияния. Попробуй - вдруг этот корм в тебя.

Как принимать: 2-3 г раз в день, можно вместе с гейнером. Только обязательно выпивай вслед не менее трех стаканов простой воды. Креатин обладает неприятной способностью абсорбировать жидкость, что может приводить к спазмам, вздутию кишечника и даже травмам соединительной ткани, для которой нормальная насыщенность водой крайне важна.

7. Глютамин

Форма выпуска: порошок, гранулы, капсулы

Для чего: При больших физических нагрузках запасы глютамина в организме истощаются, а это негативно влияет на иммунитет и снижает восстановительные способности. Поэтому, если у тебя в неделю больше 5 тренировочных часов, тебе стоит употреблять эту добавку.

Как принимать: По дозе 2 раза в день, утром и вечером за 15 минут до еды - и ты будешь нормально восстанавливаться, легче переносить нагрузки и меньше болеть.

8. Энергетики

Форма выпуска: «баночки», порошок

Для чего: Еще один мой любимый продукт! Качественный энергетик одновременно подхлестывает твое настроение, спортивный задор и здоровую агрессию. Во время силовой тренировки такой продукт первостепенно важен. Только имей в виду - это специальные спортивные энергетики, которые продаются в специальных магазинах спортивного питания! В них практически нет сахара, зато есть вещества, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы. С энергетическими напитками из супермаркета у них мало общего.

Как принимать: Всего половина маленькой бутылочки, выпитая за 30-45 минут до тренировки, - и ты готов бить любые рекорды! Однако я не советую пить энергетики перед каждой тренировкой (максимум 1-2 раза в неделю), и ни в коем случае не пей больше одной штуки в день.

С чем мешать порошки?

Протеины и гейнеры можно мешать с обычной неминеральной и негазированной водой, свежевыжатым или пакетированным соком, а также с молоком. Для гейнера лучший вариант - вода, в комбинации с соком или молоком количество углеводов и калорий в смеси будет сильно зашкаливать. Протеиновый порошок стерпит любую жидкость из перечисленных выше, разве что молоко стоит подбирать наименее жирное. Кстати, если твой кишечник молоко не терпит, можешь смело мешать протеин на... кефире. А вот все остальные порошки, особенно креатин, можно мешать только с водой, причем их надо сразу же выпивать - в жидком виде добавки наименее химически стабильны.

9. Бустеры тестостерона

Форма выпуска: капсулы

Для чего. К добавкам, увеличивающим уровень тестостерона, отношение врачей и обы­вателей, как правило, совсем негативное. Очевидно, потому, что их путают с гормональным допингом. Однако бустеры не накачивают тебя лишними гормонами, а лишь мягко увеличивают секрецию внутреннего, собственного тестостерона. С точки зрения физиологии это означает «помолодеть» на несколько лет, особенно если тебе за тридцать. Если же тебе 17-22 года и ты здоров, можно спокойно обойтись и без этой добавки - гормонов в тебе и так навалом!

Как принимать: Самым полезным качеством бустеров тестостерона я считаю их стимулирующее влияние на обмен глюкозы. Поэтому, на мой взгляд, разумнее всего использовать их тогда, когда ты пытаешься избавиться от лишнего жира. 2 капсулы 2 раза в день вместе с едой.

10. Протеиновые батончики

Форма: ты будешь смеяться, но это батончики!

Для чего: Пожалуй, самый удобный источник белка и?углеводов: не нужно ни мешать, ни запивать - разорвал упаковку и кушай на здоровье! Применяй, чтобы глушить голод между основными приемами пищи.

Как принимать. Пара качественных батончиков стабильно отбивают интерес к еде ровно на 3 часа даже у такого вечно голодного проглота, как я. Но суточная норма, по моим наблюдениям, не более 2-3 батончиков. Если превысишь дозу, могут начаться проблемы с аппетитом!

* «Быстрый» протеин - перед завтраком и после тренировки

** «Быстрый» протеин на завтрак, «долгий» протеин - перед сном

на здоровье

Существует еще целый ряд спортивных добавок и околомедицинских средств, которые можно использовать в своем питании безотносительно тех целей, которые ты в определенный момент времени преследуешь.

кардиопротекторы Их стоит принимать перед тренировками в жаркое время года и в периоды тренировки выносливости. К ним относятся уже описанный выше L-карнитин, а также препараты, содержащие калий и магний - вещества, ответственные за бесперебойную жизнедеятельность сердца. Например, аспарагинат калия и магния.

витамины и минералы С мнением, бытующим среди спорт­сменов и ряда тренеров, о необходимости приема повышенных доз витаминов я не согласен. Поэтому как тренер я предпочитаю тривиальные аптечные поливитамины в нормальной дозировке. Как правило, это одна порция сразу после завтрака. За прием дополнительных, якобы полезных спорт­смену/качку витаминов - С, Е и В по отдельности - я?не ратую. Поливитаминов более чем достаточно!

хондропротекторы У американских тренеров есть хорошая поговорка: «Не будешь заниматься спортом - попадешь к кардиологу. Будешь заниматься спортом - попадешь к ортопеду!» Чтобы последняя часть этой замечательной фразы не коснулась тебя, регулярно принимай хондропротекторы - добавки, облегчающие регенерацию хрящевой ткани и восстановление связочного аппарата в целом. Даже если ты ходишь в спортзал редко или не ходишь совсем, хондропротекторы стоит пить для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как часто? Эта информация должна быть в инструкции по применению.